reklama

reklama

Kozlovna Celnice

Bartošova 4393, Zlín
Okres: Zlín

Telefon: +420 577 001 066
E-mail: celnice@kozlovna.cz
Pondělí 25.9 Dnes
Polévka:Česneková krémová s krutony
 
1. Čočka na kyselo, 2ks vařené vejce, křupavá cibulka, chléb 99 Kč
2. Bramborové gnocchi s kuřecím masem, pomodoro omáčkou s čerstvou bazalkou a sypané parmazánem 119 Kč
3. 300g přes noc pečené a česnekem špikované krkovice na rozmarýnu podávané s mačkaným bramborem se slaninou 129 Kč
4. Jelení kýta upravená metodou sous-vide v šípkové omáčce s brusinkami a jalovcem podávaná s šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 159 Kč
 
Dezert: Po celý týden Vám nabízíme horký čokoládový dortík (fondant) s tekutým středem s malinovým coulis a creme fraiche 89 Kč
Úterý 26.9
Polévka:Chábovica
 
1. Čerstvé tortellini plněné krémem z dýně Hokaido ve smetanové omáčce s vlašskými ořechy, chia semínky a hruškou 109 Kč
2. Kuřecí wok s asijskou zeleninou a bambusem, silnou zázvorovou šťávou a dušenou singapurskou jasmínovou rýží 119 Kč
3. Pečené karbanátky z telecího masa s čerstvou majoránkou, pancettou a sekanými olivami, jemná bramborová kaše, mrkvový salát s citronem 139 Kč
4. Jelení kýta upravená metodou sous-vide v šípkové omáčce s brusinkami a jalovcem podávaná s šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 159 Kč
 
Dezert: Po celý týden Vám nabízíme horký čokoládový dortík (fondant) s tekutým středem s malinovým coulis a creme fraiche 89 Kč
Středa 27.9
Polévka:Hráškovo-brokolicový krém s krutony
 
1. Uzená krkovička v křenovém krému podávaná s domácím žemlovým knedlíkem 109 Kč
2. Italské krémové risotto s krůtím masem a hříbkovým supreme sypané hoblinami parmazá 119 Kč
3. Irský flank steak s gratinovanými bramborami a omáčkou z hrubozrné hořčice, medu a pomeranče 139 Kč
4. Jelení kýta upravená metodou sous-vide v šípkové omáčce s brusinkami a jalovcem podávaná s šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 159 Kč
 
Dezert:Po celý týden Vám nabízíme horký čokoládový dortík (fondant) s tekutým středem s malinovým coulis a creme fraiche 89 Kč
Čtvrtek 28.9
Polévka:Selská s těstovinnou
 
1. 250g pomalu pečený bůček na uzené paprice a kmínu se šťouchaným bramborem s česnekem a silnou česnekovou omáčkou, kompo 119 Kč
2. Čerstvé špenátové linguine s kuřecím masem a jemnou česnekovou omáčkou s hoblinami grana padano 139 Kč
3. Uruguayský striploin steak(nízký vysoký roštěnec) s chipsem anglické slaniny, sázeným vejcem a silnou demi glace omáčkou s bylinkami, pečenými grenaillemi a grilovanou kukuřicí
4. Jelení kýta upravená metodou sous-vide v šípkové omáčce s brusinkami a jalovcem podávaná s šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 159 Kč
 
Dezert:Po celý týden Vám nabízíme horký čokoládový dortík (fondant) s tekutým středem s malinovým coulis a creme fraiche 89 Kč
Pátek 29.9
Polévka: Slepičí vývar s masem a nudlemi
 
1. Kuřecí roláda se špenátem a anglickou slaninou, bramborová kaše s máslem, okurkový salá 109 Kč
2. Chilli con carne „TEX MEX“ s hovězím masem chuck roll a rozpečenou ciabattou 129 Kč
3. Náš „COUNTRY BURGER“ (majonézový dresink, římský salát, rajče, hovězí maso, křupavá slanina, sázené vejce a opečená cibulka) se salátkem coleslaw a julienne hranolkami 159 Kč
4. Jelení kýta upravená metodou sous-vide v šípkové omáčce s brusinkami a jalovcem podávaná s šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 159 Kč
 
Dezert:Po celý týden Vám nabízíme horký čokoládový dortík (fondant) s tekutým středem s malinovým coulis a creme fraiche 89 Kč
Datum poslední aktualizace záznamu: 31.3.2016

Hledat v adresáři

reklama